GRETA des Hauts-de-Seine
LE RESEAU GRETA Académie de Versailles

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Découverte des métiers de la restauration

GRETA des Hauts-de-Seine (92)

23 rue Fernand Pelloutier 92110 Clichy

Objectifs

Le parcours de formation vise à découvrir les métiers de la filière et leur réalité afin de valider le projet professionnel et à s'initier aux premiers gestes d'un métier.

  • Acquérir des compétences transversales nécessaires à l'employabilité
  • Identifier et valoriser les compétences acquises dans un parcours personnel ou professionnel afin de les expliciter auprès d'un employeur ou d'un organisme de formation
  • Se projeter et aborder en toute sécurité la suite de parcours (en formation certifiante, en emploi)
  • Acquérir les outils indispensables et la méthodologie nécessaire pour effectuer une recherche d'emploi.

Contenus

Mise en œuvre du projet / Bilan du projet
Dynamique d'apprentissage et travailler en collectif
Créer des conditions favorables à la réussite de son projet /Techniques de recherche d'emploi
Connaissance du monde professionnel
Initiation aux gestes professionnels
Communiquer en français à l'écrit et à l'oral, règles de base de calcul et du raisonnement mathématiques
Certificat Sauveteur Secouriste du Travail (SST) /Prévention des risques professionnels

Méthodes pédagogiques

  • A distance
  • Cours du jour
  • Formation de groupe

Poursuite d'activité :

Commis de cuisine
CAP cuisine
CAP Pâtisserie
CAP commercialisation et services en Hôtel-Café-Restaurant
CAP Boulangerie
Titre professionnel agent d'hôtellerie
Titre professionnel agent de restauration

Informations complémentaires

Vous pouvez candidater en déposant vos CV et lettre de motivation en cliquant directement en haut de la fiche sur : nous contacter.

Ou par mail à l'adresse : Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser. (en précisant l'intitulé de la formation)

Informations

Secteurs et domaines professionnels :

  • Hôtellerie, restauration, tourisme

Public :

  • Demandeur d'emploi
  • Individuel
  • Salarié

Durée :

De 280 h, dont 70 h en entreprise

Dates :

  • Début : 05 septembre 2024
  • Fin : 02 novembre 2024
  • Entrée à date fixe

Pré-requis :

Sans pré-requis

Maîtrise de la langue française
Savoir, lire, écrire compter (calculs de mathématiques de base)

Niveau de sortie :

Sans niveau

Validation :

  • Attestation de fin de formation
  • Attestation de compétences
  • Autre : Autre : Sauveteur Secouriste du Travail - SST

Coût :

Financement pris en charge par la Région. Individuels nous consulter

Financement :

  • Auto-financement
  • Région Ile-de-France
  • Entreprise et OPCO

Contact de session :

Agence commerciale
Téléphone : 01 46 99 92 92
Email : Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

Référent handicap :

Carole Marie
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Accessibilité handicap :

Les établissements de réalisation des actions de formation du Greta étant majoritairement des ERP (établissement recevant du public), les règles d’accessibilité pour les personnes en situation de handicap sont appliquées.
Le Greta vous accompagne avant, pendant et après votre parcours.
Un référent handicap complète une équipe dédiée pour mobiliser les ressources matérielles, pédagogiques et organisationnelles et ainsi faciliter votre réussite.


Fiche mise à jour le 24 juillet 2024

Région Ile-de-France